现在最大的鸟是什么（当今最大的鸟是什么?）
现在最大的鸟是什么（当今最大的鸟是什么?）
这是非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的鸟 ，特征为脖子长而无毛、头小、脚有二趾。高可达3米，颈长，头小，脖子长裸，嘴扁平，翼短小，不能飞，腿长，脚有力，善于行走和奔跑。雌鸟灰褐色，雄鸟的翼和尾部有白色羽毛。它就是鸵鸟，也是现存最大的鸟。
1 外形特征
头小，宽而扁平，颈长而灵活，裸露的头部、颈部以及腿部通常呈淡粉红色;喙(Beak)直而短，尖端为扁圆状;眼(Eyes)大，继承鸟类特征，其视力亦佳，具有很粗的黑色睫毛(Eyelashes)。
后肢甚粗大，只有两趾(Toes)(第Ⅲ、Ⅳ趾)，与一般鸟类有三～四趾不同，是鸟类中趾数最少者，内趾(第Ⅲ趾)较大，具有坚硬的爪(Claw)，外趾则无爪。后肢强而有力，除用于疾跑外，还可向前踢用以攻击。
翼(Wings)相当大，但不能飞翔，主要是因为胸骨(Sternum b.)扁平，不具龙骨(Keel b.)突起，锁骨(Clavicle b.)退化，且羽毛均匀分布，无羽区及裸区之分，羽毛蓬松而不发达，缺少分化，羽枝上无小钩(Barbs)，因而不形成羽片。显然，这样的羽毛主要功用是保温。
成熟的雄鸟(Adult cock)体高1.75～2.75公尺，体重60～160kg。
雄性成鸟全身大多为黑色，翼端及尾羽末端之羽毛为白色，且呈美丽的波浪状;白色的翅膀及尾羽衬托着黑色的羽毛，让雄鸟在白天时格外显眼，它的翅膀及羽色主要是用来求偶。
雌性(Hens)毛色大致与雄鸟相似，只是毛色棕灰不像雄鸟那么艳丽。幼鸟(Chicks)羽色棕灰斑驳，须经数次换羽，至两岁时才能达到成鸟的羽色。此毛色主要是为了便于伪装。两性幼雏长得非常相像，甚至年轻的鸵鸟也相差很少，到目前为止仍无法从外貌分辨雌雄，只能从性 器官去区别。
鸵鸟的性 器官在成熟前都很小;雄性鸵鸟具交配器，在交配季节，成熟雄鸟的睾丸(Testis)有人的拳头般大小，但在非繁殖期又会萎缩，直到下一个繁殖季才又会膨大。
鸵鸟之骨盆为封闭形，左右耻骨(Pubis b.)在中线形成瘉合。值得注意的是，鸵鸟的排尿和排粪是分开的，这与其他鸟类不同。
卵大，颜色似鸭蛋，蛋长15～20cm，重达1400g，是鸟蛋中最大者，卵壳甚坚硬，可承受住一个人的重量。[1]
2 品种分类
鸵鸟(Ostrich)为鸵形目(Struthioniformes)的总称，属于今鸟亚纲(Neornithes)中的平胸总目(Ratitae，又称为古颌总目(Palaeognathae));平胸总目除了鸵形目之外，还有美洲鸵鸟目(或鶆 目(Rheiformes))、澳洲鸵鸟目(或食火鸡目(Casuariiformes))以及无翼鸟目(Apterygiformes)，均属于无飞行能力的鸟类。
鸵鸟因受地理隔绝而形成六种可加以区别的品系：
S. c. camelus
S. c. camelus，北非鸵鸟(North Africa ostrich)，是现存数量最多的种类，最早被发现于北非撒哈拉沙漠南部，但在原产地已绝迹，其栖息地及数量仍在减少中。雄体头冠具有一裸露的头盖，为北非鸵鸟与马赛种(S. c. massaicus)最大的区分。
S. c. spatzi
S. c. spatzi，Stresemann，在西元1926年在Rio de Oro这本书中被描述，它的分类依据在于其蛋特小与蛋壳结构的不同。
S. c. syriacus
S. c. syriacus，阿拉伯鸵鸟(Arabian ostrich)，Rothschild，分布于叙利亚与阿拉伯的沙漠中，是分布最北的驼鸟。此品种曾是为数最多的种类，但已经于西元1941年绝种。
S. c. molybdophanes
S. c. molybdophanes，蓝颈鸵鸟、索马利鸵鸟(Somali ostrich)，Reichenow，分布在位于坦纳河(the Tana River)的Somaliland及Gallaland。裸露的头部、颈部以及腿部呈泛蓝的灰色，颈部有银灰色的毛覆盖，在颈背基部的羽毛呈白色，背部则为黑色，具有微红色的光辉;喙暗红色，顶端为黄色;头顶为暗黄色坚硬的平板结构;小腿前侧为暗红色或橙红色，在接近脚趾处则为黄色。
S. c. massaicus
S. c. massaicus，马赛鸵鸟(Masai ostrich)，Neumann，分布于肯尼亚(Kenya)与坦干伊喀(Tanganyika)东部。雄成体与非洲鸵鸟(S. c. camelus)相似，但雄体不具裸露的头盖;此种与索马利种异于其他品种的特征在于蛋呈深紫色，具有微小的孔。
S. c. australia
S. c. australia，南非鸵鸟(South Africa ostrich)，Gurney，分布于南非的Cunene River和Zambesi River以南。裸露的头部、颈部以及腿部呈铅灰色，有细毛覆盖，雄体亦不具裸露的头盖;喙灰黑色，上颚基部及边缘呈暗红色，繁殖季节则颜色变明亮;小腿为暗灰色，繁殖季节转为暗红色。据说在安哥拉(Angola)及西南非的北部仍可发现。[2]
3 生活习性
鸵鸟是群居，日行性走禽类，适应于沙漠荒原中生活，嗅听觉灵敏，善奔跑，跑时以翅扇动相助，一步可跨8m，时速可达70km/h，能跳跃达3.5m。为了采集那些在沙漠中稀少而分散的食物，鸵鸟是相当有效率的采食者，这都要归功于它们开阔的步伐、长而灵活的颈子以及准确的啄食。鸵鸟啄食时，先将食物聚集于食道上方，形成一个食球后，再缓慢地经过颈部食道将其吞下。由于鸵鸟啄食时必须将头部低下，很容易遭受掠食者的攻击，故觅食时不时得抬起头来四处张望。
鸵鸟常结成5～50只一群生活，常与食草动物相伴。鸵鸟用强有力的腿(仅有两趾，主要的趾发达几乎成为蹄)逃避敌人，受惊时速度每小时可达65公里。
雄鸵鸟在繁殖季节会划分势力范围，当有其他雄性靠近时会利用翅膀将之驱离并大叫，它们的叫声宏亮而低沉。
4 起源进化
鸟类自从侏罗纪开始出现以来，到白垩纪已经作了广大的辐射适应，演化出各式各样的水鸟及陆鸟，以适应各种不同的环境。进入新生代以后，由于陆上的恐龙绝灭，哺乳类尚未发展成大型动物以前，其生态地位多由鸟类所取代，例如北美洲始新世的营穴鸟，为巨大而不能飞的食肉性鸟类，填补了食肉兽的真空状态;恐鸟是南美洲中新世的大型食肉鸟，不会飞行，也填补了当时南美洲缺乏食肉兽的空缺。
其实鸵鸟的祖先也是一种会飞的鸟类，那么它是怎么变成今天的模样的呢?这与它的生活环境有着非常密切的关系。鸵鸟是一种原始的残存鸟类，它代表着在开阔草原和荒漠环境中动物逐渐向高大和善跑方向发展的一种进化方向。与此同时，飞行能力逐渐减弱直至丧失。非洲鸵鸟的奔跑能力是十分惊人的。它的足趾因适于奔跑而趋向减少，是世界上唯一只有两个脚趾的鸟类，而且外脚趾较小，内脚趾特别发达。它跳跃可腾空2.5m，一步可跨越8m，冲刺速度在每小时70km以上。同时粗壮的双腿还是非洲鸵鸟的主要防卫武器，甚至可以致狮，豹于死地。
此外，还有几种不会飞的鸟类常被归为走禽类，在各岛屿或特殊地区，填补了缺乏哺乳类的空位，有名的例子包括在新西兰的恐鸟、澳洲的奔鸟和马达加斯加岛的象鸟，它们不幸都在人类出现后绝灭。不过还有一些较幸运的走禽，如非洲的鸵鸟、澳洲的鸸鹋和食火鸡、新西兰的几维鸟，以及南美洲的鶆，迄今仍幸存。
这些走禽的最大共同特征是胸骨扁平，不具龙骨突起;然而，在此飞行能力逐渐消失的演化过程中，飞行用的强健胸肌以及其附著的部位变得不再需要。不过，这些走禽是否都有相近的血缘关系，仍有待足够的化石证据来探求。
附带一提的是，渡渡鸟也是不会飞的陆鸟，但它不是走禽的近亲，而是鸠鸽类的一员，因此它没有像走禽类那种善跑的特性。
鸵鸟。
目前世界上现存的最大鸟是鸵鸟，鸵鸟生长非常快,正常情况下,一只小鸵鸟饲养十个月到一年左右时间,能长到200斤左右,最大个体养20个月能达到300斤以上，身高可达2.7米。
但是如果是在一百多年前，那么鸵鸟就只能屈居第二了，因为那个时候恐鸟还在地球上生存着。恐鸟生活在新西兰岛上，一百多年前还存在，是这里生活的巨型而不能飞行的鸟之一。其中以巨型恐鸟最大，身躯可达3米高，最大的个体高约3.6米，体重约500斤，比鸵鸟还要高大得多，驼鸟的体重只有150斤左右，恐鸟相当于它的3倍多。但小型的恐鸟则只有火鸡大小。
恐鸟在新西兰南北二岛上生活了几百万年，称得上世界第一大鸟，身躯肥大，下肢粗短，善于奔跑，但是奔跑的速度并没有鸵鸟跑得快，它的翅膀已经严重退化，根本不会飞，从恐鸟的体型上已经看不到其翅膀的存在，或者说这是一种完全没有翅膀的鸟，它的羽毛更多的是绒毛，呈褐色，有一条很长的脖子，和鸵鸟的脖子差不多长，但要更粗一些，行走的时候，它们都是将脖子呈水平横向行走，只是不时把脖子向上伸直，看一看四周的动静。
非洲鸵鸟（学名：Struthio camelus），属鸵形目鸵鸟科的鸟类。是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达240~280厘米，体重约150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的，由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特点是龙骨突不发达，不能飞行。非洲鸵鸟也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。
鸵鸟的环境：鸵鸟食性广，能适应不良的生存环境、生长快、繁殖力强、易饲养和抗病能力强，是有一定经济价值的禽种，在许多国家被人工饲养。
鸵鸟的特征：非洲鸵鸟体长约为183~300厘米，身高240~280厘米，体重130~150千克，非洲鸵鸟长相很奇特，头部很小，脖颈像蛇一样细长，有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，上嘴有点黄色，下嘴略呈粉红色，还有两只如同青蛙眼一样的褐色大眼睛，炯炯有神。躯干粗短，胸骨扁平，没有龙骨突起，有一对显得与身体很不相称的短翅膀，已经退化，没有飞羽，不能飞翔。尾羽蓬松而下垂，每个尾椎骨都呈分离状。腿很长，十分粗壮，有一部分裸露无羽，呈粉红色，脚也很强大，脚趾的下面有角质的肉垫，富有弹性并能隔热。趾仅存2枚，即第三趾和第四趾，第三趾强大而且具爪，第四趾小而无爪。雄鸟体形较雌鸟大，成年雄鸟全身羽毛多数为黑色，嘴壳及双腿呈桃红色，翅膀和尾巴为纯白色，颈部稀疏的羽毛裸露出蓝灰色或桃红色皮肤，上嘴壳和双腿前缘及两趾背部鳞片会呈现桃红色。雌鸟的体羽均呈灰褐色。幼鸟的羽毛呈棕灰色带有斑纹，需经数次换羽才能达到成鸟的羽色。
社群行为
非洲鸵鸟喜爱结群，通常为10~15只，如有雏鸟和幼鸟时可以达到40~50只，并且在群体觅食的时候，每只鸟抬头的间隔时间是不规则的，此起彼伏，因此总是有一些个体在抬头张望，这样就可以及时地发现捕食者，并且通报其他动物迅速躲避。
觅食行为
鸵鸟是草食性动物，主要以植物为食，比如树叶、种子、谷物、坚果、水果等。但偶尔也会吃食肉动物留下的动物遗骸。鸵鸟啄食时，站立，头颈向下低垂，用喙啄食，先用上下两喙尖端夹住食物，利用惯性将食物吞入口咽腔。
防御性为
非洲鸵鸟的身躯高大，脖子长，目光锐利，能够发现远处的捕食者。为了躲避危险，非洲鸵鸟会躺在地上，把脖子和头伸直，假装成土堆。遇到危险时，鸵鸟也会逃跑。当生命受到威胁，非洲鸵鸟也会通过踢爪来保护自己。
以前是恐鸟,现在是鸵鸟。
如果问你，世界上最大的鸟是什么鸟？相信大多数读者都会回答说：鸵鸟。没错，现在地球上最大的鸟的确是鸵鸟。那么。既然鸵鸟是世界上最大的鸟，怎么还会有比鸵鸟更大的鸟呢？问得好!现在地球上确实是没有比鸵鸟更大的鸟了，但是以前曾经有……
生活在非洲马达加斯加岛上的隆鸟(又名象鸟)曾经是鸟类中的一个“巨无霸”。隆鸟的身高达到2．7米，估计体重可达200千克。隆鸟所产的蛋大得惊人，长轴33厘米。短轴23厘米，体积是鸵鸟蛋的8倍，相当于148个鸡蛋。可以和3万个蜂鸟蛋一比高下。隆鸟蛋壳的容积可达8升。根据早期到过马达加斯加的旅行者记载，隆鸟蛋壳常被当地的土著人当做水桶，蛋壳之坚实由此可见一斑。不幸的是，这种硕大无比的鸟在大约300年前已经从地球上消失了。
另一种比鸵鸟更大的鸟是近几百年内逐渐灭绝的恐鸟。恐鸟曾经生活在南太平洋的新西兰岛屿上，从出土的遗骨看，这种鸟身躯巨大，腿长有力。身高约3米——4米。体重约300千克～400千克。鸵鸟与恐鸟的比例，类似于食火鸡与鸵鸟的比例。恐鸟颈长头小。喙部圆钝，以植物为食，无翼不会飞，身体构造原始，行动迟缓，卵大如篮球。在动物分类中被列为平胸总目，与鸵鸟、隆鸟、鸸鹋都是同一家族的成员。据新西兰岛上居住的土著毛利人回忆，他们部族的先辈曾以恐鸟为猎食对象。还喜欢用恐鸟羽毛装饰自己，把用其骨骼做成的项链挂在胸前。这种鸟曾广泛分布在新西兰各地，这一点已在发现的化石中得到证实。洪水的泛滥，火山的爆发。人类的乱捕滥杀致使这种巨大的鸟类灭绝。据专家考证，恐鸟曾经有三四个亚种，有些亚种是15世纪末绝种的，较大的一个亚种灭绝于1850年。我国北京自然博物馆还保存有一副新西兰政府赠送的恐鸟实物标本。
现在世界上最大的鸟
现在世界上最大的，鸟类能够在天空中自由的飞翔，这是我们人类所向往的，世界上的鸟有大有小，大鸟其实都是无法飞行的，可能有人不清楚，下面分享现在世界上最大的鸟。
现在世界上最大的鸟1
以前是恐鸟,现在是鸵鸟。
如果问你，世界上最大的鸟是什么鸟？相信大多数读者都会回答说：鸵鸟。没错，现在地球上最大的鸟的确是鸵鸟。那么。既然鸵鸟是世界上最大的鸟，怎么还会有比鸵鸟更大的鸟呢？问得好!现在地球上确实是没有比鸵鸟更大的鸟了，但是以前曾经有……
生活在非洲马达加斯加岛上的隆鸟(又名象鸟)曾经是鸟类中的一个“巨无霸”。隆鸟的身高达到2．7米，估计体重可达200千克。隆鸟所产的蛋大得惊人，长轴33厘米。短轴23厘米，体积是鸵鸟蛋的8倍，相当于148个鸡蛋。可以和3万个蜂鸟蛋一比高下。隆鸟蛋壳的容积可达8升。根据早期到过马达加斯加的旅行者记载，隆鸟蛋壳常被当地的土著人当做水桶，蛋壳之坚实由此可见一斑。不幸的是，这种硕大无比的鸟在大约300年前已经从地球上消失了。
另一种比鸵鸟更大的鸟是近几百年内逐渐灭绝的恐鸟。恐鸟曾经生活在南太平洋的新西兰岛屿上，从出土的遗骨看，这种鸟身躯巨大，腿长有力。身高约3米——4米。体重约300千克～400千克。鸵鸟与恐鸟的比例，类似于食火鸡与鸵鸟的.比例。恐鸟颈长头小。喙部圆钝，以植物为食，无翼不会飞，身体构造原始，行动迟缓，卵大如篮球。在动物分类中被列为平胸总目，与鸵鸟、隆鸟、鸸鹋都是同一家族的成员。据新西兰岛上居住的土著毛利人回忆，他们部族的先辈曾以恐鸟为猎食对象。还喜欢用恐鸟羽毛装饰自己，把用其骨骼做成的项链挂在胸前。这种鸟曾广泛分布在新西兰各地，这一点已在发现的化石中得到证实。洪水的泛滥，火山的爆发。人类的乱捕滥杀致使这种巨大的鸟类灭绝。据专家考证，恐鸟曾经有三四个亚种，有些亚种是15世纪末绝种的，较大的一个亚种灭绝于1850年。我国北京自然博物馆还保存有一副新西兰政府赠送的恐鸟实物标本。
现在世界上最大的鸟2
在人类还未研制出飞机之前，鸟类是唯一可以在天空翱翔的生物，而我们在那个时候只能默默地在地面上欣赏着它们优雅的飞翔姿态。即使是到了现在，人类研制出能在天空翱翔的飞机，但还是会有部分人无法享受到这种感觉，自然而然还是会羡慕鸟类有那么一对翅膀。
说起鸟类，很多人知道的品种不多，即使是知道一些，但要是问起世界上最大的鸟类有哪些，相信有很多人都答不出来。今天我就列举出世界五大鸟类,让大家看看这些与我们生存在同一颗星球的巨型鸟类有何不同。
首先介绍的是排在首位的鸵鸟，它们又被称为非洲鸵鸟，它是世界上公认的最大鸟类。体重最重可达到320斤，身高将近3米，虽然不会飞，但是却奔跑速度极快，可达到每小时70公里。其拥有很高的经济价值，而且养殖简单，繁殖能力又好，因此被世界各国广泛养殖。
排在第二位的是鸸鹋，这是世界上第二大鸟类，又位于澳洲，因此又被称为澳洲鸵鸟。身高最高可达1.8米，体重将近90斤，是一种身材较轻瘦的鸟类。与鸵鸟一样，它们的奔跑速度也不容小视，可达到每小时50公里。
排在第三位的是鸸鹋的同类亲属--鹤鸵，这种鸟类与前者十分相似，不过身高略差点，最高的仅有1.7米，体重要比鸸鹋重，可达到140斤。奔跑速度和鸸鹋一样，都是每小时50公里，不过这种鸟类却是这些大型鸟类中最凶猛的存在。
排在第四位的是大美洲鸵，它们身高1.6米，体重对比上面的鸵鸟种类更轻，最重的不超过72斤。其翅膀较于其他鸵鸟种类要较为发达，不过它们也是一样是不会飞的鸟类，这听起来让它们显得十分无奈。因为它们分布在南美洲，因此被我们称为美洲鸵鸟。
排在末尾的是帝企鹅，又称为皇帝企鹅，顾名思义，这是企鹅种类中最大的存在。身高一般在1米以上，最高不超过1.2米，体重有100斤。其在外观上最大的特点就是其脖子下有一片橙黄色的羽毛，就像佩戴了一条餐巾一样，看起来十分优雅。
细看上面的鸟类，你有没有发现一个问题？没错，这些鸟类都是不会飞行的，这就是告诉我们一个道理，越是体型较大的鸟类，越是无法飞行，原因或许和它们的重量有关。
现在世界上最大的鸟3
曾经被科学家们认定象鸟是世界上所存在过的最大的鸟类，但是现在象鸟已经灭绝了，象鸟们曾经生活在马达加斯加俄陆地上，它们个头非常的大，甚至有的象鸟个头会超过3米！个头越大的象鸟，体重也会越大，最胖的象鸟可以达到半吨左右，可以想象它们体型有多大了。
一、象鸟生活的习性
象鸟的生活习性非常简单，它们曾经生活在猫咪的沼泽林里，主要吃的食物是矮处的植物，就像是我们现在见到的长颈鹿一样，依靠自己的的长脖子吃高处的植物而生存。虽然象鸟被科学家们称为是世界上所存在过最大的鸟类，但是象鸟不会飞！但是象鸟天生就拥有非常强壮的腿部，它们可以在森林中快速的奔跑，除了植物之外，象鸟还喜欢吃水果。象鸟的鸟蛋比鸵鸟蛋还要打，会有一个成年人的脑袋这么大！
二、象鸟种群的分布
象鸟是马达加斯加独有物种，就像是大熊猫一样，只有生活在我们国家内。科学家们经过很长时间的研究与寻找，最后在印度洋的马达加斯加岛上，发现了一种象鸟的骨骼和象鸟鸟蛋的化石。科学家们第一次发现这种鸟类的时候，就感叹：它和现在的驼鸟真的很像。最令人惊奇的是：在出土的化石中，竟然发现了青铜脚环，这说明了什么？这说明曾经有人类驯服过它们，像今天的我们一样，把动物驯服后圈养起来。
最后告诉大家，象鸟之所以灭绝的原因，就是人类对环境的破坏和对动物的滥捕滥杀，人类的这些行为，加快的导致了动物之间的“当代进化”。最后象鸟因为不能适应“当代进化”，从而导致灭绝！
你知道世界上最大的鸟是什么吗?以下是我收集整理的相关内容。
世界上最大的鸟——鸵鸟
非洲鸵鸟(学名：Struthio camelus)属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2 .5米，雄鸵鸟体重可达150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特点是龙骨突不发达，不能飞行，也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。
物种简史
非洲鸵鸟是鸵鸟目中惟一的一个种，也是走禽类中的代表。最早的鸵鸟至少出现于始新世时期的欧洲，从上新世到更新世在欧亚大陆广泛发展，种类繁多，在中国也曾发现有从上新世至更新世的安氏鸵鸟、维氏鸵鸟和蒙古鸵鸟的化石，大约在更新世时迁移到非洲，但到了19世纪时，就只剩下非洲鸵鸟1种了。20世纪中叶，生活于阿拉伯半岛的非洲鸵鸟的消失，也意味着这种动物在亚洲的彻底绝灭，使其真正成为“非洲鸵鸟”了。而事实上，由于人类的大量猎捕，生活在非洲的种群数量也在不断下降，特别是非洲北部，大部分地区已经濒临灭绝。
鸵鸟的祖先也是一种会飞的鸟类，它是怎么变成今天的模样，这与它的生活环境有着非常密切的关系。鸵鸟是一种原始的残存鸟类，它代表着在开阔草原和荒漠环境中动物逐渐向高大和善跑方向发展的一种进化方向。与此同时，飞行能力逐渐减弱直至丧失。非洲鸵鸟的奔跑能力是十分惊人的。它的足趾因适于奔跑而趋向减少，是世界上唯一只有两个脚趾的鸟类，而且外脚趾较小，内脚趾特别发达。它跳跃可腾空2.5米，一步可跨越8米，冲刺速度在每小时70公里以上。同时粗壮的双腿还是非洲鸵鸟的主要防卫武器，甚至可以致狮，豹于死地。
中国古代郭义恭的《广志》“安息国贡大雀。雁身驼蹄，苍色，举头高七八尺，张翅丈余，食大麦，其卵如瓮，其名驼鸟。”《唐书·吐火罗传》“吐火罗，永徵元年献大鸟，高七尺，黑色，足类骆驼，鼓翅而行，日三百里，能噉铁，俗谓驼鸟。”
鸵鸟广泛地分布在非洲低降雨量的干燥地区。在新生代第三纪时，鸵鸟曾广泛分布于欧陆，在中国著名的北京人产地──周口店不仅发现过鸵鸟蛋化石，还发现有腿骨化石。近代曾分布于非洲、叙利亚与阿拉伯半岛，但现今叙利亚与阿拉伯半岛上的鸵鸟均已绝迹;它们的分布是撒哈拉沙漠往南一直到整个非洲，而澳洲则于西元1862-1869年引进，在东南部形成新的栖息地。
由于鸵鸟具有耐粗饲、适应性强等前文所述的诸多优点，符合国家发展“节粮型”草食动物这一产业政策，得到了国家的大力支持。智研数据研究中心显示，我国有大量沙荒地和不宜耕种的非耕地，饲草资源又非常丰富，发展鸵鸟养殖前景广阔，这对于调整农业生产结构和人民群众的食物结构，提高农业经济效益，繁荣农村经济，将起到重要作用。国家对鸵鸟的养殖开发非常重视，且又有免征所得税等诸多政策扶持。鸵鸟养殖业在中国起步较晚，可开发潜力巨大。其实论野生鸵鸟，沙特、埃及、苏丹，都比南非多得多，但要论养鸵鸟的历史和用鸵鸟生财的本事，就非南非人莫属了。南非人养鸵鸟始于1826年，最初鸵鸟的数量很少，后来由于西方王室贵族流行穿用鸵鸟羽毛制作的服装，鸵鸟一时间身价百倍，一只成年鸵鸟一年只能产1公斤羽毛，而一件最简单的鸵鸟披肩也需至少15千克羽毛，南非农场主们纷纷饲养鸵鸟。到1913年，鸵鸟存栏数竟突破100万只。然而一战后，欧洲王室逐渐没落，鸵鸟毛需求大幅减少，鸵鸟业者纷纷转行，一些聪明的农场主留下了那些品种最优良的鸵鸟，等待新机会的到来。
二战后，鸵鸟市场开始回暖。南非人吸取教训，开始多方面经营鸵鸟生意。他们制作了鸵鸟蛋壳工艺品，还把养鸵鸟的农场开放，吸引游客参观。许多鸵鸟农场主还联合起来成立了农业联合体，由它来统一负责鸵鸟产品的市场营销。在被称为“鸵鸟之都”的奥茨霍恩市，游客不仅能品尝到鸵鸟肉、鸵鸟蛋，还能过一把骑鸵鸟的瘾，甚至可以参加“骑鸵鸟比赛”。
形态特征
非洲鸵鸟体长约为183-300厘米，身高240-280厘米，体重130-150千克，雌鸟稍小。长相很奇特，像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，上嘴沾黄色，下嘴略呈粉红色，还有两只如同青蛙眼一样的褐色大眼睛，炯炯有神。躯干粗短，胸骨扁平，没有龙骨突起，上面生有一对显得与身体很不相称的短翅膀，已经退化，没有飞羽，不能飞翔，只是在繁殖期雄鸟向雌鸟求爱时就必须炫耀双翅的羽毛，在孵化期和育雏期成鸟要展开双翅使卵或雏鸟不致于受到炽热的阳光的曝晒，还能张开来壮大自己的声势，吓唬敢于进犯之敌，此外在迅速奔跑时也要展开双翅，以维持身体的平衡，若是顺风还能起到船帆的作用。尾羽蓬松而下垂，每个尾椎骨都呈分离状。腿很长，十分粗壮，有一部分裸露无羽，呈粉红色，脚也极为强大，趾的下面有角质的肉垫，富有弹性并能隔热，适于在沙地中行走或奔跑。
成年雄鸟羽毛为明显黑白色，翅羽及尾羽为纯白色，颈部稀疏的细羽中裸露出蓝灰色或桃红色皮肤，大多数公鸟在颈部裸毛下缘还有一圈白毛，上嘴壳及双腿前缘及两趾背部鳞片会呈现桃红色。雄鸟体形较雌鸟大，成年雌鸟全身羽毛多数为灰褐色，嘴壳及双腿无桃红色。雌鸟体形略小。幼鸟羽毛为刺状浅黄色软毛，毛顶端为黑色，颈部带有黑色的斑点。在3个月大后需经多次更换羽毛，雄鸟羽毛颜色要到11月个月大才开始显现。幼鸟羽毛为刺状浅黄色软毛，毛顶端为黑色，颈部带有黑色的斑点。在3个月大后需经多次更换羽毛，雄鸟羽毛颜色要到11月个月大才开始显现。
趾仅存2枚，即第三趾和第四趾，是鸟类中趾数最少的，第三趾强大而且具爪，第四趾小而无爪。在羽小枝上没有小钩，所以全身的体羽柔软而蓬松。雄鸟和雌鸟的羽色有所不同，雄鸟的体羽主要为黑色，双翅及尾部的尖端有白色的漂亮长羽，颈部呈肉红色或鲜蓝色，上面覆有棕色绒羽，雌鸟的体羽均呈灰褐色。
翅膀上的羽毛和别的飞行鸟类的硬翅膀有着显著的不同，它们是绝热的。在上面还有爪子。强壮的腿上是没有羽毛的，用2趾站立，大的那个就像是蹄。这是鸵鸟的独特的适应性，为了应付突来危险而快速奔跑。鸵鸟的巨大眼球，带着浓黑的眼睫毛，是陆地生物中最大的眼球，只有鲸的眼球比之更大。鸵鸟视力佳，一个眼球重达60公克，可看清3至5公里远的东西，其瞬膜(第3眼睑)有阻挡沙砾及保护眼睛之功能。
鸵鸟的性器官在成熟前都很小;雄性鸵鸟具交配器，在交配季节，成熟雄鸟的睾丸有人的拳头般大小，但在非繁殖期又会萎缩，直到下一个繁殖季才又会膨大。卵大，颜色似鸭蛋，鸵鸟直径蛋长15-20厘米，重达1400克，是鸟蛋中最大者，卵壳甚坚硬，可承受住一个人的重量，其孵化而成的幼鸟在体型上与家鸡相差无几，并且马上就能学会行走，但在成长过程中需要成年鸵鸟保护。雌鸟灰褐色，雄鸟的翼和尾部有白色羽毛。
